"Dia de los Enamorados 2014 en la Pecora Nera"

El chef ejecutivo Daniel Hansen preparó sus clásicos menúes Uomo y Donna, para combinarlos como quieras.
Incluye bebida libre, vino, champagne y café Illy. El vino seleccionado para esta ocasión es Ciclos Malbec y el espumante, Extra Brut de la misma bodega.
De regalo, cada pareja se llevará una botella de Espumante Ciclos, de 187cc.
El precio por persona es de $600 en efectivo y $650 con tarjetas de crédito o débito. Se requiere seña del 50% para confirmar reserva.
Menú Uomo
Antipasto: Burrata con salmón ahumado y espuma de caviar negro.
Primi Piati: Strudell tibio de alcauciles con brotes de estación perfumados con vinagreta de pomelo rosado.
I Secondi: Ravioles de ciervo con brodo de Malbec y romero.
Menú Donna
Antipasto: Burrata con salmón ahumado y espuma de caviar negro.
Primi Piati: Langostinos tibios marinados en carpaccio de peras sobre charco de limas y azafrán. Sorbete de albahaca.
I Secondi: Tortelloni de Mascarpone, calabaza y nueces con brodo de albahaca.
I Dolci para Uomo y Donna
Duo de Semifreddo de fruto de la pasión y chocolate amargo con cascaritas de naranja.
________________________________________
La Pecora Nera
Ristorante
Ayacucho 1785
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reservas al 4804-2000
info@lapecoranera.com.ar
http://www.lapecoranera.com.ar/
Abierto de domingo a viernes de 11.30hs a 15.30hs y todos los días de 19.00hs a 24.00hs.
Principales tarjetas de crédito y débito.
Capacidad para 60 personas.
Precio promedio: $240 con bebidas
Descorche.
Copa de Vino.
Seguridad.
Wi Fi
Aire Acondicionado.
Reservas al 4804-2000 info@lapecoranera.com.ar

"Nochebuena y Año Nuevo en la Pecora Nera"

Daniel Hansen, el chef ejecutivo de La Pecora Nera, preparó dos menúes especiales para la Nochebuena, el 24 de diciembre, y la noche de Año Nuevo, el 31.
Ambos menúes incluyen vinos Escorihuela Gascón Malbec, Cabernet Sauvignon y Viognier. Champaña Escorihuela Gascón Extra Brut, agua mineral, bebidas cola y café Illy.
Además, Torta Galesa, mesa dulce de fin de año, uvas verdes y cerezas frescas para el momento del brindis.
El precio por persona es de $880, con un 10% de descuento por pago en efectivo. Los menores de 12 años abonan el 50%. Se requiere seña para confirmar reserva.

VIGILIA DI NATALE
Menú de Nochebuena
ANTIPASTI
Langostinos marinados, carpaccio de peras en charco de crema de limas y azafrán y dúo de salmón ahumado y burrata de búfala.
PRIMI PIATTI
Pavita macerada en coñac, acompañada de endivias, nogada y uvas al kirsch.
SORBETE DE ALBAHACA
LE PASTE
Capeletis de ciervo con crema de champaña y trufas negras italianas.
I SECONDI
Pechuguitas de pollo rellenas con espárragos y jamón crudo, acompañadas con papines rellenos.
SORBETE DE LIMON Y JENGIBRE
I DOLCI
Semifreddo de piñas, crema de naranjas y pomelo rosado y Turrón norteño de miel.
________________________________________
CAPPO D'ANNO
Menú de Año Nuevo
ANTIPASTI
Strudell de langostinos, salmón rosado y ahumado con brotes de remolacha y flores de zapallo.
PRIMI PIATTI
Alcauciles a la romana y carpaccio de piñas y nogada.
SORBETE DE LIMON Y JENGIBRE
LE PASTE
Capeletis de habas y queso de cabra en brodo de espárragos y albahaca.
I SECONDI
Lomo envuelto en jamón crudo, mollejas, queso brie y manteca de trufas negras, acompañado con milhojas de papas y zuccinis.
SORBETE DE ALBAHACA
I DOLCI
Semifreddo de dulce de leche casero y whisky escoces, con confituras de jengibre.
________________________________________
La Pecora Nera
Ristorante
Ayacucho 1785
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reservas al 4804-2000
info@lapecoranera.com.ar
http://www.lapecoranera.com.ar/
Abierto de domingo a viernes de 11.30hs a 15.30hs y todos los días de 19.00hs a 24.00hs.
Principales tarjetas de crédito y débito.
Capacidad para 60 personas.
Precio promedio: $240 con bebidas
Descorche.
Copa de Vino.
Seguridad.
Wi Fi
Aire Acondicionado.
Reservas al 4804-2000 info@lapecoranera.com.ar

"Día de la Madre en La Pecora Nera"

Daniel Hansen, el chef ejecutivo de La Pecora Nera, preparó un menú especial para agasajar a las madres en su día.
Antipasti: Strudel tibio de corazones de alcauciles con espejo de mascarpone, limón y azafrán.

I Secondi: Se podrá elegir entre Ravioles de perejil y ricota de búfala con salsa de pulpo, langostinos y frutos de Mar o Pechuguitas de pollo con crema de trufas negras Italianas y puré de papas y albahaca.

I Dolci, degustación de Crostata de peras, Semifreddo de Malbec y espuma de chocolate negro.
Para beber, Nicasia Red Blend Malbec Catena Zapata, aguas minerales y gaseosas.
Te, Café Illy y, para el brindis, Champaña Escorihuela Gascón Familia
El precio por persona es de $350 y de $180 para los menores de 10 años. 10% de descuento por pago en efectivo. El menú es solo para el mediodía.

La Pecora Nera
Ristorante
Ayacucho 1785
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reservas al 4804-2000
info@lapecoranera.com.ar
http://www.lapecoranera.com.ar
Abierto de domingo a viernes de 11.30hs a 15.30hs y todos los días de 19.00hs a 24.00hs.
Principales tarjetas de crédito y débito.
Capacidad para 60 personas.
Precio promedio: $240 con bebidas
Descorche.
Copa de Vino.
Seguridad.
Wi Fi
Aire Acondicionado.
Reservas al 4804-2000 info@lapecoranera.com.ar